アナゴを仕留めるタメに・・・

先日サビキで釣った小サバですが・・・

大きめなやつを5匹ほど短冊に切って


塩漬けにしてみました。



たくさんの塩で揉み、新聞紙で包んで冷蔵庫で一晩。










こんな感じになりました。


水分も抜け、シッカリしまっています。
コレならキャストしても身切れしないと思います。


これからしばらく狙えるアナゴのタメに！！

昨年は、アオイソメだけでしたけど
今年は思いのほか小サバが釣れたので
やってみました。
とても簡単です。

あとは、1日分ずつ小分けにして冷凍庫入りです。

今年は、コレでアナゴを狙ってみようと思います！！




釣れるかなぁ～～～

楽しみ、楽しみ。

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