仙台の釣り日記

晩飯の続きですｗ

グッドサイズのクロソイが6匹もいると
いろいろできちゃいますね。

まずは前日のお刺身の残りは
何茶っ手カルパッチョｗ



もちろん、漬け丼も！！


シソがなく、見栄えが良くありませんが・・・

味はバッチリです！


前日の刺身がコリコリ美味しかったので
フリッターにしてみました。


家でフリッターといえばマゴチですが
食感が似ていたのでやってみました！

サルサソースをつけて・・・



そしたら
やっぱりウマイ！！

クロソイのフリッターもいけますね！
(この時期ならではか？)




たくさん釣れると
いつもやってしまうコチラｗ



クロソイのホルモン焼き～～～


マダラなどに比べれば
あっさりな肝ですが

まいう～～です。


一白水成もほぼ無くなっちゃいましたｗ



残った分は冷凍庫にいれているので
塩焼き
煮付け
ムニエル
酒蒸し

などなど・・・
楽しみがいっぱいって、いいよね～


途中で止めないで、もっと釣ってくれば良かったなぁ・・・





さて、週末に備えるか！！